Carne asada carne asada

  1. Lavar y limpiar el lomo de las películas.

HERRAMIENTA
Cuchillo del chef
 

  1. Picar el ajo en trozos grandes y mezclar con salsa de soja y aceite de oliva.

Cuna
Cómo preparar ajo
 

  1. En la marinada resultante, escurra la carne en una pieza entera durante 2 horas.
  2. Retirar de la marinada, dejar escurrir, freír en una sartén con mantequilla por todos lados.

HERRAMIENTA
Sartén de aluminio
 

  1. Envuelva la carne en papel aluminio en una capa y hornee en el horno durante 15 minutos a 200 grados.

HERRAMIENTA
Termómetro de horno
 

  1. Retire la carne del papel aluminio y deje enfriar.

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